Kefir pəhrizi

Kefir pəhrizi sadə, əlverişli və effektivdir. Bir həftə ərzində 7 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Fermentasiya edilmiş süd məhsulları mikroflora ilə zəngindir, ucuzdur və üstəlik, mədə-bağırsaq traktına çox faydalıdır.

Geniş çeşiddə mono-dietlər arasında kefir pəhrizi xüsusi populyarlıq qazandı. Bu, istifadəsi asan olması və tez nəticə verməsi ilə əlaqədardır. Bundan əlavə, bu fermentləşdirilmiş süd məhsulu orqanizm üçün faydalıdır, çünki tərkibində çoxlu kalsium və faydalı bakteriyalar var. Zərif reseptlər hazırlamağa və ya xüsusi məhsullar almağa ehtiyac yoxdur. Kefir orucunun sizin üçün məqbul sayılan gün sayını seçin və üç gün ərzində vücudunuz təmizlənəcək, özünüzü yüngül və enerjili hiss edəcəksiniz. Kefirdə kilo itkisi darıxdırıcı və monoton görünməməsi üçün sizə mono-dietinizi şaxələndirməyə kömək edəcək sadə reseptlər haqqında məlumat verəcəyik.

Arıqlamaq üçün kefir pəhrizləri yalnız kefirə icazə verilən ciddi mono-pəhrizlərə və seçdiyiniz bir məhsulun əlavə olunduğu qeyri-sərt pəhrizlərə bölünür. Sərt kefir pəhrizi adətən qısa müddətə - 3, 5, maksimum 7 gün müddətinə təqib edilir. Bu qidalanma sistemi çox effektivdir və arıqlamaqda tez nəticələr əldə etməyə imkan verir. Düzgün kefir pəhrizi təmizlənmə, bədəndən toksinlərin çıxarılması və bağırsaq mikroflorasının bərpası ilə müşayiət olunur. Buna görə qarın yağını itirmək üçün bu fermentləşdirilmiş süd məhsuluna əsaslanan bir pəhriz məşhurdur. Tez-tez ona liflə zəngin olan xam tərəvəzlər əlavə olunur, bu da bağırsaqları təmizləməyə kömək edir. Yeddi günlük tərəvəz ilə kefir pəhrizi qarın yağını azaltmaq üçün təsirli hesab olunur. Gündəlik menyu kefir və istənilən təzə tərəvəzdən ibarətdir. Və qarın və qarın əzələləri üçün fiziki məşqlər əlavə etsəniz, nəticə uzun sürməyəcək.

Nə qədər çəki itirə bilərsiniz?

Kefir pəhrizində necə arıqlamaq olar? Buna düzgün hazırlaşmaq vacibdir. Başlamadan bir neçə gün əvvəl pəhrizinizi zərərli və yüksək kalorili qidalardan boşaltın. Bu, təmizlənmə əhval-ruhiyyəsinə sahib olmağa kömək edəcək. Başladıqdan sonra hər gün bir yarım litr təmizlənmiş su içmək lazım olduğunu unutmayın.

Kefirdə nə qədər itirə biləcəyiniz sualının cavabı seçdiyiniz pəhriz növündən və onun müddətindən asılıdır. Məsələn, üç gün ərzində sərt kefir pəhrizində 1 ilə 3 kq arıqlaya bilərsiniz. Həftəlik 5-7 kq arıqlamağa imkan verir.

Sürətli kilo itkisi intoksikasiya əlamətləri ilə müşayiət oluna bilər: zəiflik, başgicəllənmə, ürəkbulanma, baş ağrısı, dəri döküntüsü, bağırsaq disfunksiyası. Belə simptomların səbəbi öz yağ yataqlarının intensiv parçalanması nəticəsində əmələ gələn zəhərli metabolitlərdir. Belə olur ki, kəskin şəkildə dəyişdirilmiş pəhriz xroniki mədə-bağırsaq xəstəliklərinin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər.

Kefir pəhrizində nə qədər qala biləcəyinizi soruşduqda, həkimlər ciddi mono-dietlərə bədənə zərər vermədən yalnız 3 gün riayət edilə biləcəyini cavablandırırlar. İki məhsulun mövcud olduğu qida sistemləri (məsələn, kefir və tərəvəz, kefir və kəsmik) - bir həftəyə qədər. Uzun müddət, iki həftəyə qədər, məsələn, qarabaşaq-kefir pəhrizini seçmək daha yaxşıdır. Axşam yeməyinizi bir ay ərzində bəzi fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə əvəz edə bilərsiniz.

Müsbət və mənfi cəhətləri

Kefir pəhrizinin faydalarına aşağıdakılar daxildir:

• arıqlamaq üçün effektivlik;
• bədənin təmizlənməsi;
• qəbizlikdən xilas olmaq;
• məhsulda kalsium və faydalı bakteriyaların tərkibi.

Kefir pəhrizinin zərəri yalnız yanlış istifadə edildikdə və əks göstərişlər olduqda görünür.

Əks göstərişlər:

• mədə, bağırsaq xoraları;
• raxit;
• pankreas xəstəlikləri;
• xolesistit;
• böyrək xəstəlikləri;
• hamiləlik, laktasiya;
• yeniyetməlik.

Kefir pəhrizindən çıxış yolu hansı pəhrizə əməl etdiyinizdən asılıdır. Ciddi olanlardan gündə bir məhsul əlavə edərək tədricən çıxmalısınız. Qeyri-ciddi pəhrizdən sonra, sadəcə olaraq kefiri diyetinizdə buraxmaq və gecələr bu içkidən ən azı bir stəkan içmək tövsiyə olunur.

Menyu

3 gün ərzində

Üç günlük pəhriz həyatda vacib bir hadisədən əvvəl arıqlamaq üçün təsirli bir yol hesab olunur. Üç gün ərzində pəhriz menyusu belədir: gündəlik altı dozaya bölünmüş 1,5 litr kefir içmək lazımdır. Kefir və içməli sudan başqa heç nəyə icazə verilmir. İçki az yağlı və ya az yağlı olmalıdır.

3 günlük pəhriz bayram və tətildən sonra bədəni boşaltmaq üçün istifadə edilə bilər. Üç günlük oruc sizi tez bir zamanda əvvəlki formanıza qaytaracaq.

Ciddi kefir pəhrizinə riayət etməyin nəticələri 3 kq-a qədər çəki itirməkdir. Bununla belə, mədə-bağırsaq traktının, böyrəklərin, ürək-damar sisteminin xəstəlikləri olan insanlar və yeniyetmələr üçün ciddi mono-dietlər qadağandır.

5 gün ərzində

5 günlük kefir pəhrizi üç günlük pəhriz kimi sərt deyil. Gün ərzində səkkiz dəfə yemək lazımdır. Menyu aşağıdakı məhsullardan ibarət olmalıdır:

• kefir (1,5 litr);
• alma (2 ədəd);
• gavalı (5 giləmeyvə);
• tərəvəzlər (bişirilmiş, xam).

Məhsullar istənilən qaydada istehlak edilə bilər. Əsas odur ki, gündə yeyilən tərəvəzlərin çəkisi 1 kiloqramı keçməsin. Bu pəhriz 5 gündə 5 ilə 10 kq arıqlamağa imkan verir.

Bir həftəlik

Həftəlik pəhriz kifayət qədər sərtdir və bəzi əks göstərişlərə malikdir. 7 günlük pəhriz mədə xəstəlikləri (xüsusilə yüksək turşuluq), bağırsaq problemləri (köpürmə, ishal), həmçinin pankreatit olan insanlar üçün kontrendikedir. Sağlam bir insan üçün yeddi günlük pəhriz arıqlamağa və həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Həftənin menyusu hər gün aşağıdakı məhsulların əlavə edilməsi ilə bir yarım litr kefirdən (2,5%) ibarətdir:

• 1 gün - kartof (4 ədəd);
• 2 - toyuq (150 q);
• 3 - mal əti (200 q);
• 4 - balıq (150 q);
• 5 – 1 kq alma və ya istənilən tərəvəz salatı (yerkökü, kələm);
• 6 və 7-ci günlərdə kefirə əlavə olaraq yalnız suya icazə verilir.

Ət, kartof və balıq qaynadılmalıdır. Bu pəhriz ilə həftədə ən az 5 kq arıqlayacaqsınız.

Həftə üçün pəhriz seçərkən, daha sərt menyu seçimini seçmək hüququnuz var. Ciddi kefir pəhrizində 7 gün ərzində menyu gündə 1,5 litr kefir və 1 kiloqram təzə almadan ibarətdir. Həm də qazsız su içmək lazımdır. Bir az fiziki fəaliyyət əlavə etməklə həftədə 10 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Ancaq rəylərə görə, belə bir pəhriz saxlamaq hətta sağlam bir insan üçün də asan deyil. Xroniki xəstəlikləri olan insanlar, hamilə qadınlar və yeniyetmələr üçün ümumiyyətlə kontrendikedir.

9 gün ərzində

9 gün ərzində kefir pəhrizi ciddi olaraq təsnif edilir və müəyyən bir sxemə görə kefir və alma istehlakından ibarətdir:

• 1-3 gün ərzində yalnız kefir istehlak etməyə icazə verilir. Məhsulun yağ tərkibi 2% -dən çox olmamalıdır. Aclıq hiss etməmək üçün özünüz üçün miqdarı seçin. Bir qayda olaraq, bu təxminən iki litrdir. Qazsız su içməyi unutmayın;
• 4-6-cı günlərdə menyuya istədiyiniz məhsullar əlavə olunur. Gündə alma, tərəvəz və ya yüz qram qaynadılmış ət əlavə edə bilərsiniz. Özünüz üçün kefirə ən yaxşı əlavə seçin və üç gün ərzində bu pəhrizə əməl edin;
• 7-9-cu günlər kefirə qayıdırlar. Az yağlı içkilərə və suya icazə verilir.

Belə bir pəhrizin nəticələri həmişə müsbətdir. Bu cür ciddi məhdudiyyətlərə əməl etməyi bacarsanız, 9 gündə 10 kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz.

10 gün ərzində

10 günlük menyu aşağıdakı məhsullardan ibarətdir:

1. istənilən miqdarda bir litr kefir və yaşıl çay;
2. yarım litr kefir və dörd qaynadılmış kartof;
3. yarım litr kefir və az yağlı kəsmik (hər biri 0,25 kq olan 2 paket);
4. yarım litr kefir və meyvələr (alma, gavalı, armud) qeyri-məhdud miqdarda;
5. yarım litr kefir və toyuq göğsü (qaynadılmış, 500 q-dan çox olmayan);
6. menyunu 4 gün təkrarlayın;
7. yalnız qazsız təmizlənmiş su;
8. menyunu 4 gün təkrarlayın;
9. bir yarım litr az yağlı kefir;
10. yarım litr kefir və təzə alma.

Bu qidalanma sistemi kalori qəbulunu və bütün zəruri maddələrin qəbulunu məhdudlaşdırır, ona görə də istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Bu pəhrizdə 10 gün ərzində 10 kq arıqlaya bilərsiniz.

14 gün ərzində

Yeddi günlük menyu 2 həftə davam etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Gündəlik menyu:

• yarım litr kefir, quru meyvələr (0,3 kq);
• yarım litr kefir, sobada bişmiş kartof (0,4 kq);
• yarım litr kefir, meyvə (0,4 kq);
• yarım litr kefir, qaynadılmış toyuq filesi (1 kq-dan çox olmayan);
• yarım litr kefir, az yağlı kəsmik (1 kq-dan çox olmayan);
• qazsız təmizlənmiş su (2 l-dən çox deyil);
• yarım litr kefir, meyvə (0,5 kq).

Menyuya əlavə olaraq, aşağıdakı əsas qaydalara əməl edilməlidir:

• gündə yeməklərin sayı - ən azı altı;
• Axşam altıdan sonra yemək yeyə bilməzsiniz;
• Gündə yarım litrdən çox olmayan təmiz su içə bilərsiniz;
• Hər gün boş bir mədədə bitki mənşəli infuziyalar içmək lazımdır;
• Bağırsaqları lavman və ya laksatiflərdən istifadə edərək təmizləmək lazımdır.

Bu pəhriz mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, xüsusən də bağırsaqlar üçün bir çox əks göstərişlərə malikdir. Bununla belə, çox təsirlidir, çünki 14 gün ərzində 10-15 kq arıqlaya bilərsiniz. Bundan əlavə, bu sistemə 1 həftə ərzində riayət etmək olar ki, bu da 7 kq arıqlamağa imkan verəcəkdir.

21 gün ərzində

Üç həftəlik qidalanma prinsipi aydın gündəlik menyu ehtiva etmir. Ancaq bu əsas qaydalara əməl etməlisiniz:

• Hər gün bir litr az yağlı kefir içmək lazımdır;
• gündə istehlak edilən mayenin həcmi (kefir istisna olmaqla) yarım litrdən çox olmamalıdır (çay, şirə, maye qablar daxil olmaqla);
• duz istehlakını məhdudlaşdırmaq lazımdır və yalnız hazırlanmış yeməklər duzlana bilər;
• bitki yağlarına üstünlük verin;
• çörək və şirniyyatları diyetinizdən xaric edin;
• yağlı, yüksək kalorili qidalar istisna olmaqla, hər hansı bir yemək yeyin, yəni: qaynadılmış ət, balıq, tərəvəz, meyvələr.

Bir ay üçün

Bir ay ərzində ciddi pəhriz məhdudiyyətlərinə riayət etmək tövsiyə edilmir. Bir ay ərzində tədricən arıqlamaq üçün, həyat tərzinə çevrilə bilən diyetoloq pəhrizini uzada bilərsiniz və ya yuxarıda təsvir olunan "zolaq" pəhrizindən istifadə edə bilərsiniz. Bu alternativ gün pəhrizi bir gün kefir, növbəti gün isə müntəzəm qida qəbulunu nəzərdə tutur və sağlamlığa zərər vermədiyi və vitamin və qida maddələrinin qəbulunu məhdudlaşdırmadığı üçün bir aya qədər uzadıla bilər.

Pəhriz variantları

Zolaqlı

Zolaqlı pəhriz ən zərərsiz və təqib edilməsi ən asan olanıdır. Onun prinsipi yalnız kefir və adi yemək yemək günlərini alternativ etməkdir. Bu şəkildə bədənə zərər vermədən bir aya qədər yeyə bilərsiniz, əlavə olaraq təmizlənməyə, arıqlamağa və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Zolaqlı qidalanmanın bir ayında kilo itkisi nəticələri 8 kiloqrama qədər ola bilər.

Zolaqlı pəhrizin qaydaları olduqca sadədir. Kefir günündə bu içkidən 2 litr paylamaq və gün ərzində bərabər şəkildə istehlak etmək lazımdır. Həm də çoxlu su içmək lazımdır - bir yarım litr. Şəkərsiz yaşıl çay içməyə icazə verilir. Güclü aclıq hissini almanın köməyi ilə aradan qaldırmaq olar.

Adi yemək yemək günlərində sağlam pəhriz qaydalarına riayət etməyə çalışaraq demək olar ki, hər şeyi yeyə bilərsiniz. Beləliklə, kilo itkisi tədricən, lakin effektiv şəkildə baş verir. Bundan əlavə, gələcəkdə özünüzü düzgün bəslənməyə hazırlayırsınız.

Qarabaşaq-kefir

Qarabaşaq-kefir sistemi çox populyardır, çünki oruc tələb etmir və arıqlamaq üçün də olduqca təsirlidir. Onun əsas prinsipi qarabaşaq yarması ilə kefirin istifadəsidir. Müddət istəyinizdən asılı olaraq 3 gün, 7 gün və ya 10 gün arasında dəyişə bilər. Belə bir sistemin menyusuna bir yarım litr həcmində gündəlik kefir və qeyri-məhdud miqdarda qarabaşaq yarması istehlakı daxildir. Pəhriz üçün qarabaşaq yarması resepti: qarabaşaq yuyulur və qaynar su ilə tökülür. Qapalı bir qabda gecə və ya 8 saat buraxın. Sıyıq yeməyə hazırdır.

10 gündən çox belə bir pəhrizə riayət etmək tövsiyə edilmir, çünki müxtəlifliyi yoxdur. Buna görə vitaminlərdən istifadə etmək tövsiyə olunur.

Kefir alma ilə

Bu ciddi pəhriz kefir-alma menyusuna əsaslanır. Gündəlik yalnız 1,5 litr kefir və 1 kiloqram miqdarında təzə və ya bişmiş alma istehlak etmək lazımdır. Pəhrizin müddəti 3 gün, 7 gün və ya 9 gündür. Doqquz günlük pəhriz üçün məşhur seçim alternativdir: 3 gün kefir, sonra 3 gün yalnız alma və son 3 gündə yenidən kefir. Bu pəhrizlə 9 günə 9 kq arıqlaya bilərsiniz. Nəticə həm də bağırsaqların və dərinin təmizlənməsi olacaq.

Kefir-tərəvəz

Bu qidalanma sistemi fermentləşdirilmiş süd içkisinin və istənilən tərəvəzin qeyri-məhdud miqdarda istehlakına əsaslanır. Tərəvəz çiy, salat şəklində, qaynadılmış və ya bişmiş ola bilər. Yalnız kalorili olduğuna görə kartof yemək tövsiyə edilmir. Su və ya yaşıl çay içə bilərsiniz. Bir qayda olaraq, belə bir menyunun müddəti bir həftədən çox olmamalıdır.

Çuğundur-kefir

Arıqlamaq üçün kefir-çuğundur sistemi prinsipcə xiyar sisteminə bənzəyir. Onun müddəti 3 gündür. Gündəlik pəhrizdə bir yarım litr fermentləşdirilmiş süd məhsulu və 1 kiloqram qaynadılmış çuğundur var. Çuğundur salatı yağ və ya xama ilə ədviyyat edilə bilər. Hər 2 saatdan bir kiçik hissələrdə yemək lazımdır. Bağırsaq xəstəlikləri üçün kontrendikedir, çünki diareyə səbəb ola bilər.

Kefir-kartof

Bu qida sisteminin menyusu 3 gün üçün nəzərdə tutulub və yalnız kartof və kefirdən ibarətdir. Gündəlik yemək miqdarına üç böyük kartof (biri səhər yeməyi, ikisi nahar üçün) və bir yarım litr kefir daxildir. Kefir səhər yeməyi və nahar üçün kartofla birlikdə və axşam yeməyində sərxoş olmalıdır. Kartof duzsuz suda qaynadılmalıdır. Az yağlı içki seçmək daha yaxşıdır. Yalnız su içə bilərsiniz. Arıqlama effekti 3 gündə üç ilə beş kiloqram arasında olacaq.

Sıyıq ilə kefir

Kefir mono-dietləri tez-tez bir növ taxılın istehlakı ilə qarışdırılır. Axı taxıllar bağırsaqlar üçün də faydalıdır və onların istehlakı uzun müddət aclıq hissini kütləşdirir. Məsələn, kefir-yulaf pəhrizi. Bədəndə yumşaqdır və 10 günə qədər izlənilə bilər. Bu arıqlama sisteminin menyusuna aşağıdakılar daxildir:

• səhər yeməyi üçün, şəkərsiz və ya ətirsiz yulaf ezmesi, bir stəkan kefir;
• nahar üçün 150 qr. toyuq filesi, istənilən tərəvəzdən salat, bir stəkan kefir;
• nahar üçün 150 qr. az yağlı kəsmik, istənilən meyvə, bir stəkan kefir.

Kefir-düyü pəhrizi 7 günə qədər davam edə bilər və daxildir: gündəlik 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd içkisi və məhdudiyyətsiz miqdarda düyü sıyığı. Sıyıq adi qaydada, şəkər və duz əlavə edilmədən bişirilir. Yeməklərdən birinə bir alma əlavə edə bilərsiniz. Bir həftə ərzində ən azı 5 kq arıqlayacaqsınız.

Süd məhsulları üzərində

Kefir digər süd məhsulları ilə yaxşı gedir. Arıqlamaq üçün süd-kefir sisteminə yalnız süd, kefir və qatıq yemək daxildir. Müddət: üç-beş gün. Hər iki saatdan bir bu süd məhsullarından birini içməlisiniz. Bu kifayət qədər sərt pəhrizdir və südün dözümsüzlüyü olan insanlar üçün uyğun deyil. Beş gün ərzində 7 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz.

Kəsmik-kefir pəhrizi oruc günləri və ya üç-beş gün ərzində ekspress pəhrizlər üçün uygundur. Gün ərzində 300 q kəsmik (az yağlı) yeyə və kefir içə bilərsiniz. Bu pəhriz yalnız arıqlamağınıza kömək etməyəcək, həm də bədəninizi faydalı laktik turşu bakteriyaları ilə zənginləşdirəcək.

Meyvələr ilə kefir

Kefir-meyvə qidalanma sistemi çox təsirli və dadlıdır. Onun prinsipi kefirin gündəlik istehlakı (1,5 l) və seçdiyiniz istənilən meyvənin bir kiloqramıdır. Belə bir mono-dietə 5 gündən çox olmayaraq riayət etmək daha yaxşıdır. Ancaq asanlıqla 5 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz.

Meyvələr arasında kefir-banan pəhrizi çox populyardır. Banan çox sağlam meyvədir; bədəndə sevinc hormonunun istehsalına kömək edir. Bundan əlavə, belə bir pəhriz aclıq hiss etməməyə imkan verəcəkdir. Belə qidalanmanın müddəti 5 gündən çox olmamalıdır. Gündəlik menyu bir dəstə banan və 1 litr kefirdən ibarətdir. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, darçın və ya məsələn, kakao əlavə edərək kefir-banan kokteyli hazırlaya bilərsiniz. Bununla belə, diabetiniz varsa, belə bir menyuya əməl edə bilməyəcəyinizi bilmək vacibdir.

Kefir-limon pəhrizi olduqca radikaldır və mədə xəstəlikləri üçün kontrendikedir. Onun mənası kefirlə birlikdə gündə iki limon istehlak etməkdir. Limonları çiy və ya suyunu sıxaraq yeyilə bilər. Tövsiyə olunan müddət üç gündən çox deyil, əks halda qastrit və ürək yanması inkişaf riski var.

Digərləri

Kefir və digər kilo vermə məhsullarını qarışdırmaq üçün bir çox variant var. Məsələn, yumurta-kefir pəhrizi gündəlik pəhrizinizin kefir və yumurtadan ibarət olacağını göstərir. Menyuya 4 qaynadılmış yumurta və bir litr içki daxildir. Su və ya yaşıl çay içə bilərsiniz. 3 gündən çox belə bir pəhriz saxlamaq çətindir.

Kefir-toyuq mono-dietinə 3 gündən ibarət iki mərhələ daxildir. İlk üç gündə yalnız kefir və su, sonrakı üçdə isə gün ərzində 300 q qaynadılmış toyuq filesi istehlak edirsiniz. Yaşıl çay da içə bilərsiniz. Beləliklə, 6 gün ərzində 5 kq-a qədər arıqlayacaqsınız.

Protein-kefir pəhrizi daha müxtəlifdir. Menyu 7 gün üçün nəzərdə tutulub və 1,5 litr kefirə əlavə olaraq aşağıdakı məhsullar daxildir:

• 1 gün - gödəkçələrində qaynadılmış 4 kartof;
• 2 – 150 q. toyuq filesi;
• 3 - 150 q. qaynadılmış dana əti;
• 4 - 150 qr. qaynadılmış balıq;
• 5-1 kq alma;
• 6 - yalnız kefir;
• 7 – qazsız yalnız su.

Beləliklə, kefirə əsaslanan pəhrizlər çox müxtəlifdir və seçimlərinizə əsasən hər hansı birini seçə bilərsiniz. Ən mürəkkəb və effektiv sırf kefir qidalanma sistemidir. Bununla birlikdə, üç gündən çox davam edə bilməzsiniz. Uzunmüddətli diyetlər üçün həkimlər daha müxtəlif menyu tövsiyə edirlər.

Kefir reseptləri

Bu və ya digər qidalanma sisteminə sadiq qalaraq, kefir pəhrizinizi şaxələndirmək istəyəcəksiniz.

Kefir əsasında çoxlu maraqlı və dadlı yeməklər var.

• İspanaq salatı. İspanağı doğrayın, doğranmış qaynadılmış yumurta və şüyüd əlavə edin. Duz əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Kefir ilə mövsüm.
• Okroşka. Qaynadılmış toyuq döşünü, qaynadılmış yumurtanı, təzə xiyar və göyərti doğrayın. Tərkibləri qarışdırın, duz əlavə edin və kefir əlavə edin.
• Vinaigrette. Qaynadılmış çuğunduru kublara kəsin. Duzlanmış xiyarları da kublara kəsin. İncə doğranmış göyərti əlavə edin və kefirlə mövsüm edin.
• Bişmiş alma. Alma yuyun və dilimlərə kəsin. Dilimləri bir boşqaba düzün və darçın səpin. Mikrodalğalı sobada 2-3 dəqiqə bişirin. Bitmiş almaları darçın əlavə edilmiş kefirlə yuyun.
• Kefir pudinqi. Əvvəlcədən jelatin hazırlayın (2 osh qaşığı). 40 dəqiqə isladılmalı, sonra bir qaynağa gətirmədən odda qızdırılmalı və soyudulmalıdır. Bir litr kefir və bir stəkan xama vanil şəkəri ilə qarışdırıcıda 5 dəqiqə çalın. Qarışığı qarışdırarkən, jelatin əlavə edin. Daha 5 dəqiqə döyün. Qarışığı qəliblərə bölün və bərkiyənə qədər 4 saat soyuducuda saxlayın. Bitmiş deserti giləmeyvə və ya qoz-fındıq ilə bəzəyin.

Ən son rəy

10 günlük diyetə getdim, 8 kq arıqladım, amma bir daha etməyəcəyəm, çox ağırdır və indi kefirə çox yaxşı münasibətim yoxdur.